தேயிலை அலுமினியப் பையின் காற்று கசிவு எந்த தாக்கத்தையும் ஏற்படுத்தாது என்று நாம் உறுதியாகக் கூறலாம், ஏனெனில் தேநீரின் தரத்தில் ஏற்படும் தாக்கம் முக்கியமாக பின்வரும் அம்சங்களை உள்ளடக்கியது.
1.தேயிலையின் தரத்தில் வெப்பநிலையின் தாக்கம்: தேநீரின் வாசனை, சூப்பின் நிறம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றில் வெப்பநிலை பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.குறிப்பாக ஜூலை ஆகஸ்ட் மாதத்தில் தெற்கில் வெப்பநிலை சில நேரங்களில் 40 டிகிரி செல்சியஸ் வரை இருக்கும்.அதாவது, தேயிலை உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது, மேலும் விரைவில் கெட்டுப்போகும், பச்சை தேயிலை பச்சை இல்லை, கருப்பு தேநீர் புதியதாக இல்லை, மற்றும் பூ தேயிலை வாசனை இல்லை.எனவே, தேயிலையின் அடுக்கு ஆயுளைப் பராமரிக்கவும் நீட்டிக்கவும், குறைந்த வெப்பநிலை காப்புப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் 0 ° C மற்றும் 5 ° C வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துவது சிறந்தது.
2.தேயிலை தரத்தில் ஆக்ஸிஜனின் தாக்கம்: இயற்கை சூழலில் உள்ள காற்றில் 21% ஆக்ஸிஜன் உள்ளது.தேயிலை எந்த பாதுகாப்பும் இல்லாமல் நேரடியாக இயற்கை சூழலில் சேமிக்கப்பட்டால், அது விரைவில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு, சூப் சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறும், மேலும் தேநீர் அதன் புத்துணர்ச்சியை இழக்கும்.
3. தேநீரின் தரத்தில் ஒளியின் தாக்கம்.தேநீரில் உள்ள சில இரசாயன கூறுகளை ஒளி மாற்றும்.தேயிலை இலைகளை ஒரு நாள் வெயிலில் வைத்தால், தேயிலை இலைகளின் நிறமும் சுவையும் கணிசமாக மாறும், இதனால் அவற்றின் அசல் சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சி இழக்கப்படும்.எனவே, தேநீர் மூடிய கதவுகளுக்குப் பின்னால் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
4.தேயிலை தரத்தில் ஈரப்பதத்தின் விளைவு.தேயிலையின் நீர் உள்ளடக்கம் 6% ஐ விட அதிகமாக இருக்கும்போது.ஒவ்வொரு கூறுகளின் மாற்றமும் வேகமெடுக்கத் தொடங்கியது.எனவே, தேயிலை சேமிப்பதற்கான சூழல் வறண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
வெற்றிட அலுமினியம் லேமினேட் செய்யப்பட்ட ஃபாயில் பை கசிந்தால், ஃபாயில் மைலர் பைகள் சேதமடையாமல் இருக்கும் வரை, பேக்கேஜ் வெற்றிட நிலையில் இல்லை என்று மட்டுமே அர்த்தம், ஆனால் தேநீர் மேலே உள்ள நான்கு அம்சங்களை நேரடியாகத் தொடர்பு கொள்ளும் என்று அர்த்தமல்ல. தேநீரின் தரத்தை பாதிக்காது மற்றும் பாதுகாப்பாக குடிக்கலாம்.தேநீர் வாங்கும் போது குடிக்க வேண்டும், எனவே கசியும் பேக்கேஜுக்கு முதலில் பையைத் திறக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.காற்று கசிவு இல்லாமல் வெற்றிட பைகளில் பேக் செய்யப்பட்ட தேநீர் குளிர்ந்த மற்றும் சாதாரண வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும், 2 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும்.
இடுகை நேரம்: செப்-06-2022