தேநீர் ஒரு இயற்கை ஆலை என்பதால், அதன் இயற்கையான பண்புகள் சில கடுமையான தேநீர் பேக்கேஜிங்கிற்கு வழிவகுக்கும்.
எனவே, தேயிலை பேக்கேஜிங் எதிர்ப்பு ஆக்சிஜனேற்றம், ஈரப்பதம் - ஆதாரம், அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, நிழல் மற்றும் வாயு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றின் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆன்டி ஆக்சிஜனேற்றம்
தொகுப்பில் அதிகப்படியான ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கம் தேநீரில் சில கூறுகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற சீரழிவுக்கு வழிவகுக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, லிப்பிட் பொருட்கள் ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீட்டோன்களை உருவாக்க விண்வெளியில் ஆக்ஸிஜனுடன் ஆக்ஸிஜனேற்றும், இதனால் மோசமான வாசனையை உருவாக்கும். எனவே, தேயிலை பேக்கேஜிங்கில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கம் 1%க்கும் குறைவாக கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தைப் பொறுத்தவரை, ஆக்ஸிஜன் இருப்பதைக் குறைக்க ஊதப்பட்ட பேக்கேஜிங் அல்லது வெற்றிட பேக்கேஜிங் பயன்படுத்தப்படலாம். வெற்றிட பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பம் ஒரு பேக்கேஜிங் முறையாகும், இது ஒரு மென்மையான திரைப்பட பேக்கேஜிங் பையில் (அல்லது அலுமினியத் தகடு வெற்றிட பை) நல்ல காற்று இறுக்கத்துடன் வைக்கிறது, பேக்கேஜிங் போது பையில் காற்றை நீக்குகிறது, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான வெற்றிடத்தை உருவாக்குகிறது, பின்னர் அதை மூடுகிறது; ஊதப்பட்ட பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பம், காற்றை வெளியேற்றும் போது நைட்ரஜன் அல்லது டியோக்ஸிடைசர் போன்ற செயலற்ற வாயுக்களை நிரப்புவதாகும், இதனால் தேயிலை நிறம், நறுமணம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றின் நிலைத்தன்மையைப் பாதுகாக்கவும், அதன் அசல் தரத்தை பராமரிக்கவும்.


அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு.
தேயிலை தரத்தை பாதிக்கும் வெப்பநிலை ஒரு முக்கியமான காரணியாகும். வெப்பநிலை வேறுபாடு 10 ℃, மற்றும் வேதியியல் எதிர்வினையின் வீதம் 3 ~ 5 மடங்கு வித்தியாசமானது. அதிக வெப்பநிலையின் கீழ் அதன் உள்ளடக்கங்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை தேயிலை தீவிரப்படுத்தும், இதன் விளைவாக பாலிபினால்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களின் விரைவாக குறைப்பு மற்றும் தர சரிவு விரைவானது. செயல்படுத்தலின் படி, தேயிலை சேமிப்பு வெப்பநிலை 5 beothers க்குக் கீழே சிறந்தது. வெப்பநிலை 10 ~ 15 as ஆக இருக்கும்போது, தேயிலையின் நிறம் மெதுவாக குறையும், மேலும் வண்ண விளைவையும் பராமரிக்க முடியும். வெப்பநிலை 25 thar ஐத் தாண்டும்போது, தேநீரின் நிறம் வேகமாக மாறும். எனவே, தேநீர் குறைந்த வெப்பநிலையில் பாதுகாப்பதற்கு ஏற்றது.
ஈரப்பதம் - ஆதாரம்
தேயிலையில் நீர் உள்ளடக்கம் தேயிலை உயிர்வேதியியல் மாற்றங்களின் ஊடகமாகும், மேலும் குறைந்த நீர் உள்ளடக்கம் தேயிலை தரத்தைப் பாதுகாப்பதற்கு உகந்ததாகும். தேநீரில் உள்ள நீர் உள்ளடக்கம் 5% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, மேலும் 3% நீண்ட - கால சேமிப்பிற்கு சிறந்தது, இல்லையெனில் தேநீரில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலம் சிதைவடைவது எளிது, மேலும் தேநீரின் நிறம், நறுமணம் மற்றும் சுவை மாறும், குறிப்பாக அதிக வெப்பநிலையில், சீரழிவு விகிதம் துரிதப்படுத்தப்படும். ஆகையால், பேக்கேஜிங் செய்யும் போது, நல்ல ஈரப்பதத்துடன் கலப்பு படத்தை நாம் தேர்வு செய்யலாம் - அலுமினியத் தகடு அல்லது அலுமினியத் தகடு ஆவியாதல் படம் போன்ற ஆதார செயல்திறன் ஈரப்பதத்திற்கான அடிப்படைப் பொருளாக - ஆதாரம் பேக்கேஜிங்.
நிழல்
தேயிலை குளோரோபில், லிப்பிட் மற்றும் பிற பொருட்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஒளி ஊக்குவிக்கலாம், தேயிலை பற்றிய குளுடரால்டிஹைட், புரோபியோனால்டிஹைட் மற்றும் பிற துர்நாற்றம் ஆகியவற்றின் அளவை அதிகரிக்கலாம், மேலும் தேநீரின் வயதானதை துரிதப்படுத்தலாம். ஆகையால், தேநீர் பேக்கேஜிங் செய்யும் போது, குளோரோபில், லிப்பிட் மற்றும் பிற கூறுகளின் ஒளிச்சேர்க்கை எதிர்வினையைத் தடுக்க ஒளியைக் காப்பாற்ற வேண்டும். கூடுதலாக, புற ஊதா கதிர்வீச்சும் தேயிலை சீரழிவை ஏற்படுத்தும் ஒரு முக்கிய காரணியாகும். இந்த சிக்கலை தீர்க்க, நிழல் பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
மூச்சுத் திணறல்
தேயிலையின் நறுமணம் சிதறடிக்க மிகவும் எளிதானது, மேலும் வெளிப்புற வாசனையின் செல்வாக்கிற்கு பாதிக்கப்படக்கூடியது, குறிப்பாக கலப்பு சவ்வின் மீதமுள்ள கரைப்பான் மற்றும் வெப்ப சீல் சிகிச்சையால் சிதைந்த துர்நாற்றம் தேயிலை சுவையை பாதிக்கும், இது தேயிலை நறுமணத்தை பாதிக்கும். எனவே, தேயிலை பேக்கேஜிங் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து வாசனை தப்பிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும் மற்றும் வெளியில் இருந்து துர்நாற்றத்தை உறிஞ்ச வேண்டும். தேயிலை பேக்கேஜிங் பொருட்களில் சில எரிவாயு தடை பண்புகள் இருக்க வேண்டும்.

இடுகை நேரம்: அக் - 31 - 2022