1 、 ஒற்றை - காபி பரிமாறவும்: ஒற்றை - காபி காய்கள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் போன்ற காபி விருப்பங்களை பரிமாறவும் பிரபலமடைந்து கொண்டிருந்தது. இந்த வசதியான வடிவங்கள் காபியை காய்ச்சுவதற்கு விரைவான மற்றும் நிலையான வழியை வழங்கின. எவ்வாறாயினும், இந்த ஒற்றை - பயன்பாட்டு தயாரிப்புகளால் உருவாக்கப்படும் கழிவுகளுடன் தொடர்புடைய சுற்றுச்சூழல் கவலைகள் மேலும் நிலையான மாற்றுகளைப் பற்றிய விவாதங்களுக்கு வழிவகுத்தன.

2 、 குளிர் கஷாயம் மற்றும் பனிக்கட்டி காபி: குளிர் கஷாயம் காபி மற்றும் ஐஸ்கட் காபி பெருகிய முறையில் பிரபலமாகிவிட்டன. பல காபி கடைகள் மற்றும் பிராண்டுகள் நுகர்வோர் விருப்பங்களை மாற்றுவதற்கு பல்வேறு குளிர் காபி விருப்பங்களை வழங்கத் தொடங்கின, குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில்.

3 、 சிறப்பு காபி: சிறப்பு காபி இயக்கம் தொடர்ந்து வளர்ந்து வந்தது. நுகர்வோர் தங்கள் காபி பீன்ஸ், வறுத்த செயல்முறை மற்றும் காய்ச்சும் முறைகள் ஆகியவற்றில் அதிக ஆர்வம் காட்டினர். இந்த போக்கு காபி விநியோகச் சங்கிலியில் தரம், நிலைத்தன்மை மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மை ஆகியவற்றை வலியுறுத்தியது.

4 、 மாற்று பால் விருப்பங்கள்: பாதாம் பால், ஓட் பால் மற்றும் சோயா பால் போன்ற மாற்று பால் விருப்பங்களின் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் புகழ் அதிகரித்தது. பல காபி கடைகள் வாடிக்கையாளர்களைப் பூர்த்தி செய்ய பலவிதமான பால் தேர்வுகளை வழங்கத் தொடங்கின.

5 、 நைட்ரோ காபி: நைட்ரோ காபி, இது நைட்ரஜன் வாயுவால் ஒரு கிரீமி மற்றும் நுரையீரல் அமைப்பைக் கொடுக்கும் குளிர் கஷாயம் காபி, அதிகரித்து வருகிறது. இது பெரும்பாலும் வரைவு பீர் போலவே குழாயில் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு தனித்துவமான காபி அனுபவத்தை வழங்கியது.

6 、 காபி டெலிவரி மற்றும் சந்தா சேவைகள்: காபி சந்தா சேவைகள் மற்றும் காபி டெலிவரி பயன்பாடுகள் அதிகமாகிவிட்டன. நுகர்வோர் புதிதாக வறுத்த காபி பீன்ஸ் ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் தங்கள் வீட்டு வாசலுக்கு வழங்கப்படலாம், பெரும்பாலும் அவர்களின் சுவை விருப்பங்களுக்கு தனிப்பயனாக்கப்படுகிறது.

7 、 ஸ்மார்ட் காபி உபகரணங்கள்: தொழில்நுட்பத்தை காபியில் ஒருங்கிணைத்தல் - உபகரணங்களை உருவாக்குதல் வளர்ந்து கொண்டிருந்தது. ஸ்மார்ட் காபி தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் பயனர்கள் தங்கள் காபி காய்ச்சும் செயல்முறையை தொலைதூரத்தில் கட்டுப்படுத்த அனுமதித்த பயன்பாடுகள் கிடைக்கின்றன.

8 、 நிலைத்தன்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் - நட்பு நடைமுறைகள்: காபி நிறுவனங்கள் மற்றும் நுகர்வோர் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பேக்கேஜிங், நெறிமுறை ஆதாரங்கள் மற்றும் காபி துறையில் கழிவுப்பொருட்களைக் குறைத்தல் உள்ளிட்ட நிலைத்தன்மையில் அதிக கவனம் செலுத்தினர்.