தேயிலை பைகளுக்கான நடைமுறைத் தரநிலைகள், தேயிலை உற்பத்தியாளர்களின் குறிப்பிட்ட தேவைகள் மற்றும் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது, ஆனால் தேயிலை பைகள் தயாரிப்பில் பொதுவாகப் பின்பற்றப்படும் சில பொதுவான வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் தொழில்துறை தரநிலைகள் உள்ளன.இந்த தரநிலைகள் உற்பத்தியின் நிலையான தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கின்றன.கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில முக்கிய அம்சங்கள் இங்கே:
பொருள் தேர்வு
தேநீர் பைகளுக்கு மிகவும் பொதுவான பொருள் உணவு தர வடிகட்டி காகிதம் அல்லது நெய்யப்படாத துணி, நைலான், பிளா கார்ன் ஃபைபர் மெஷ் ஆகும்.இது இயற்கையான இழைகளால் செய்யப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தேநீருக்கு எந்த சுவையையும் வாசனையையும் தரக்கூடாது.
பொருள் அசுத்தங்கள், இரசாயனங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
தேநீர் பையின் அளவு மற்றும் வடிவம்:
தேநீர் பைகள் பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் வருகின்றன, ஆனால் ஒரு செவ்வக பைக்கு வழக்கமாக 2.5 இன்ச் x 2.75 இன்ச் (6.35 செ.மீ. 7 செ.மீ) அளவு இருக்கும்.பிரமிட் வடிவ மற்றும் வட்டமான தேநீர் பைகளும் பிரபலமாக உள்ளன.
பேக் செய்யப்படும் தேநீர் வகைக்கு ஏற்ற அளவும் வடிவமும் இருக்க வேண்டும்.
சீல் செய்யும் முறை:
தேயிலை இலைகள் வெளியேறாமல் இருக்க தேயிலை பையை பாதுகாப்பாக சீல் வைக்க வேண்டும்.
பொதுவான சீல் முறைகளில் வெப்ப-சீலிங், மீயொலி சீல் அல்லது பிசின் சீல் ஆகியவை அடங்கும்.முறையின் தேர்வு தேநீர் பையின் பொருள் மற்றும் வடிவமைப்பைப் பொறுத்தது.
நிரப்புதல் திறன்:
காய்ச்சிய தேநீரில் ஒரே மாதிரியான சுவையை உறுதிசெய்ய ஒவ்வொரு பையிலும் உள்ள தேயிலை இலைகளின் அளவு சீராக இருக்க வேண்டும்.
துல்லியத்தை அடைய நிரப்புதல் உபகரணங்கள் அளவீடு செய்யப்பட்டு தொடர்ந்து பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.
லேபிளிங் மற்றும் டேக்கிங்:
பல தேயிலை பைகளில் பேப்பர் லேபிள்கள் அல்லது குறிச்சொற்கள் பிராண்டிங்கிற்காகவும் தேநீர் பற்றிய தகவல்களை வழங்குவதற்காகவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
லேபிளிங்கில் தேநீர் வகை, காய்ச்சும் வழிமுறைகள் மற்றும் தொடர்புடைய பிராண்டிங் தகவல் போன்ற விவரங்கள் இருக்க வேண்டும்.
பேக்கிங் மற்றும் பேக்கேஜிங்:
நிரப்பி சீல் செய்த பிறகு, தேநீர் பைகள் பொதுவாக பெட்டிகள் அல்லது மற்ற கொள்கலன்களில் விநியோகிக்கப்படும்.
பேக்கேஜிங் பொருட்கள் உணவு தொடர்புக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஈரப்பதம், ஒளி மற்றும் ஆக்ஸிஜனுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்க வேண்டும், இது தேநீரை சிதைக்கும்.
தர கட்டுப்பாடு:
தேயிலை பைகள் விரும்பிய தரத்தை அடைவதை உறுதி செய்வதற்காக, உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் இருக்க வேண்டும்.
குறைபாடுகளுக்கான ஆய்வுகள், முறையான சீல் மற்றும் நிலையான நிரப்புதல் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
ஒழுங்குமுறை இணக்கம்:
தேயிலை பை உற்பத்தியாளர்கள் அந்தந்த பிராந்தியங்களில் பொருத்தமான உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
விதிமுறைகளுடன் இணங்குவது தயாரிப்பு நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதி செய்கிறது.
சுற்றுச்சூழல் கருத்தாய்வுகள்:
தேயிலை பைகளால் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பு குறித்து பல நுகர்வோர் கவலை கொண்டுள்ளனர்.இந்தக் கவலைகளைத் தீர்க்க உற்பத்தியாளர்கள் மக்கும் அல்லது மக்கும் பொருட்களைத் தேர்வு செய்யலாம்.
நுகர்வோர் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆரோக்கியம்:
தேநீர் பைகள் சுகாதார அபாயத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய அசுத்தங்கள் மற்றும் இரசாயனங்கள் இல்லாமல் இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
கன உலோகங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் நோய்க்கிருமிகள் போன்ற அசுத்தங்களுக்கு வழக்கமான சோதனைகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.
தேயிலை பை உற்பத்திக்கான சில பொதுவான தரநிலைகள் மற்றும் பரிசீலனைகள் இவை.இருப்பினும், குறிப்பிட்ட தேவைகள் பிராண்ட் மற்றும் சந்தை தேவைக்கேற்ப மாறுபடலாம்.சுற்றுச்சூழல் மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்புக் கவலைகளைக் கருத்தில் கொண்டு உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் சொந்த தரக் கட்டுப்பாட்டு நெறிமுறைகளை நிறுவுவது மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகளை கடைபிடிப்பது அவசியம்.
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-11-2023